PRESENTATION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE DU CHESNOY


La superficie totale du Domaine est de 182 hectares dont
145 de Surface Agricole Utile.
L’ensemble des parcelles cultivées sont réparties sur
4 communes :

VIMORY : 65 Ha
MORMANT : 60 Ha
AMILLY : environ 10 Ha
VILLEMANDEUR : environ 10 Ha.


Ces parcelles sont dans l’ensemble assez grandes (de 15 à 20 Ha), de formes géométriques, souvent rectangulaires.
C’est dans l’ensemble un parcellaire bien groupé. Le plus souvent les sols
(à fort pourcentage de sable) sont d’épaisseur moyenne (40 à 50 cm) à superficielle (30 à 40 cm).
Ils reposent sur le calcaire plus ou moins évolué et la roche-mère
(calcaire du Gâtinais) n’est jamais très en profondeur, entraînant une charge en pierres calcaires élevée sur certaines parcelles (jusqu’à 25% aux « Pommiers » et à « Pièce Romaine »).

Ces sols sont donc à faible réserve hydraulique et nécessitent l’irrigation pour les cultures d’été et 2 années sur 5 pour les céréales d’hiver.
L’installation des 2 kilomètres de canalisations enterrées pour l’arroseur date de 1972.

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