PRESENTATION
DE L’EXPLOITATION AGRICOLE DU CHESNOY
La superficie totale du Domaine est de 182 hectares dont 145 de Surface Agricole Utile.
L’ensemble des parcelles cultivées sont réparties sur
4 communes :
VIMORY : 65 Ha MORMANT : 60 Ha AMILLY : environ 10 Ha VILLEMANDEUR : environ 10 Ha.
Ces parcelles sont dans l’ensemble assez grandes (de 15 à 20 Ha), de formes géométriques, souvent rectangulaires.
C’est dans l’ensemble un parcellaire bien groupé. Le plus souvent les sols (à fort pourcentage de sable) sont d’épaisseur moyenne (40 à 50 cm) à superficielle (30 à 40 cm).
Ils reposent sur le calcaire plus ou moins évolué et la roche-mère (calcaire du Gâtinais) n’est jamais très en profondeur, entraînant une charge en pierres calcaires élevée sur certaines parcelles (jusqu’à 25% aux « Pommiers »
et à « Pièce Romaine »).
Ces sols sont donc à faible réserve hydraulique et nécessitent l’irrigation pour les cultures d’été et 2 années sur 5 pour les céréales d’hiver.
L’installation des 2 kilomètres de canalisations enterrées pour l’arroseur date de 1972.
En passant devant l’entrée du lycée agricole du Chesnoy, certains ont pu s’étonner de voir des plantes inhabituelles dans le paysage du Gâtinais. Il s’agissait de miscanthus et de.....
LA FERME DU LYCEE DU CHESNOY PASSE EN LABEL ROUGE !
Toujours soucieuse de produire des animaux de qualité, dans le respect des bonnes pratiques d’élevage, l’exploitation agricole du Chesnoy produit désormais des agneaux « Label Rouge ».
L’ex.....
Ces parcelles sont dans l’ensemble assez grandes 
