Exploitation Agricole

L’ensemble des parcelles cultivées sont réparties sur 4 communes :
 

• VIMORY : 65 Ha
• MORMANT : 60 Ha
• AMILLY : environ 10 Ha
• VILLEMANDEUR : environ 10 Ha.     

  
Ces parcelles sont de taille moyenne (5 à 15 ha), de formes géométriques, souvent rectangulaires.
C’est dans l’ensemble un parcellaire bien groupé. Le plus souvent les sols (à fort pourcentage de sable) sont d’épaisseur moyenne (40 à 50 cm) à superficielle (30 à 40 cm).
Ils reposent sur le calcaire plus ou moins évolué, et la roche-mère (calcaire du Gâtinais) n’est jamais très en profondeur, entraînant une charge en pierres calcaires élevée sur certaines parcelles (jusqu’à 25% aux « Pommiers » et à « Pièce Romaine »).

Ces sols sont donc à faible réserve hydrique et nécessitent l’irrigation pour les cultures d’été et 2 années sur 5 pour les céréales d’hiver.
Le forage ainsi que l’installation des 2 kilomètres de canalisations enterrées pour l’enrouleur datent de 1972.