La filière Sciences et Technologies de l' Agronomie et du Vivant  est une filière technologique du Ministère de l' Agriculture accessible après une classe de seconde générale et technologique du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche ou du Ministère de l'Education Nationale ou après une classe de première dans le cadre d’une réorientation.

La formation doit permettre aux élèves d'acquérir des connaissances et des pratiques scientifiques, technologiques, économiques, sociales et culturelles.

La filière S.T.A.V. dispensée sur deux ans conduit à l obtention du Baccalauréat Technologique S.T.A.V. de niveau IV.

Quatre espaces d'initiatives locales  ou spécialités peuvent être proposés aux élèves dans les domaines de l'agriculture, du territoire, de l'alimentation et de l' environnement :

1. Aménagement du Territoire, Gestion et Préservation de l'environnement

2. Systèmes de Production Agricole

3. Transformation des produits alimentaires

4. Animation et développement des territoires ruraux

Le lycée du chesnoy propose les deux premiers : Aménagement du Territoire, Gestion et Préservation de l' environnement et Systèmes de Production Agricole.

Plaquette de présentation à télécharger en format PDF.

 Le site des Grands Buissons rajeunit grâce aux élèves du Lycée du Chesnoy.

Vendredi 27 janvier 2012,  les élèves d'une classe de première du lycée du Chesnoy de Montargis ont réalisé des travaux de débroussaillage sur les coteaux calcaires des Grands Buissons entre les communes de Saint Brisson-sur-Loire et de Saint Firmin-sur-Loire. Ce site, propriété du Conservatoire des Espaces Naturels de la Région Centre, était autrefois constitué de pelouses calcicoles mais avec la déprise agricole, le coteau s'est naturellement embroussaillé.

Les élèves du Chesnoy engagés dans une filière d'aménagement et de valorisation de l'espace ont pu mettre en pratique leurs connaissances théoriques sur la gestion des pelouses sèches et ainsi contribuer à la restauration de ces milieux remarquables reconnus d'intérêt régional pour la faune et la flore (notamment les Orchidées) qu'ils abritent. Au cours de la journée, les jeunes ont reçu la visite du berger qui depuis l'an dernier participe avec ses moutons à l'entretien du site des Grands Buissons. Il a exposé aux élèves son activité de pastoralisme itinérant en bord de Loire et leur a montré tout l'intérêt de leurs travaux.

Au printemps, la classe reviendra sur les coteaux de Saint Brisson-sur-Loire mais il s'agira alors d'effectuer des relevés de végétation toujours dans le cadre de travaux pratiques d'écologie.